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When Bali Beans decided to open their business right up in the mountains, on the border between Plaga and Kintamani, it seemed somewhat counter-intuitive. They are over an hour from the big coffee-drinking centres of Kuta, Canggu, Seminyak and Ubud, making distribution more complicated. However, when Ayu started talking to me about Direct Trade, and the importance of reducing the journey from bean to cup, I began to understand why it was so important to be in close proximity to...

Bali ist eine Kaffee-Insel! Glaubt ihr nicht? Ist aber so! Ich meine damit nicht nur die Cafés und Coffee Shops, die es gerade in den Touristenzentren an jeder Ecke gibt – ja, auch Starbucks hat es bis hierher geschafft… Auf Bali wird sogar Kaffee geröstet und angebaut. Die Kintamani-Region im Nordosten der Insel bietet dafür die perfekten klimatischen Bedingungen. Es hat allerdings knapp 3 Wochen gebraucht, bis ich einer der dort ansässigen Kaffeefarmen einen Besuch abgestattet habe. Warum das so lange...